Planiraš li gastronomski obilazak Beograda, ove dvije adrese zaslužuju mjesto na samom vrhu tvoje liste. Dvije beogradske picerije našle su se među 50 najboljih picerija u Evropi prema prestižnom vodiču 50 Top Pizza Europa 2026, potvrđujući da se vrhunska napuljska pica danas ne jede samo u Italiji.
Kako prenosi City Magazine, picerija Pietra zauzela je odlično 21. mjesto, što je napredak u odnosu na prošlu godinu kada je bila na 26. poziciji. Na listi se našla i picerija Majstor i Margarita, koja je ove godine rangirana na 37. mjestu.
Autori vodiča posebno ističu da će Pietra oduševiti svakoga ko voli tradicionalnu napuljsku picu sa tankim tijestom i bogatim nadjevom. Za samo nekoliko godina rada restoran je ostvario veliki uspjeh, pa danas posluje na čak tri lokacije u Beogradu. 
Posebne pohvale dobilo je njihovo lagano i savršeno hidrirano tijesto koje se peče kratko na visokim temperaturama, baš onako kako nalažu pravila autentične napuljske pice. Kao nezaobilaznu preporuku izdvajaju Antica Tradizionale Marinaru sa San Marzano paradajzom, ali i Calzone punjen pančetom, provolom i rikotom.
Ni Majstor i Margarita nije ostao bez komplimenata. Ova picerija dio prestižnog vodiča je još od 2020. godine i već godinama uspijeva da održi visok kvalitet zbog kojeg joj se gosti neprestano vraćaju.
Prema ocjenama vodiča, tijesto je inspirisano savremenim stilom pripreme pice. Ima nešto izraženiji obod, ali ostaje lagano, odlično fermentisano i savršeno izbalansirano.
Ako se odlučiš da je posjetiš, preporuka je da probaš Amatricianu, blago ljutu picu bogatu ukusima, kao i Mother Margheritu, pripremljenu sa bivoljom mocarelom, nekoliko vrsta paradajza i diskretnim dodatkom bijelog luka koji zaokružuje njen prepoznatljiv ukus.
Još jedna dobra vijest jeste da su, prema ocjenama vodiča, cijene u obje picerije u okviru beogradskog prosjeka, dok se posebno ističe ljubaznost osoblja i kvalitet usluge.
Ovakvo priznanje još jednom potvrđuje da Beograd postaje nezaobilazna destinacija za ljubitelje vrhunske pice i da se među najboljim evropskim adresama danas sasvim zasluženo nalaze i domaći restorani.
