Ako ti se ikad desilo da poželiš nešto slatko odmah, bez vaganja, topljenja i komplikovanja, ovaj desert će ti postati mali kućni ritual. Potreban ti je tek trio osnovnih namirnica i nekoliko minuta strpljenja dok rerna odradi svoj dio posla. Sve ostalo je čista uživancija.
Ovaj recept dolazi s portala N1 Slovenija, a donosi ti jednostavnu formulu za desert koji se topi, pucketa i miriše na onu vrstu domaćeg komfora koji ne možeš kupiti.
U nastavku ti ostavljam sastojke i tačan postupak, tako da sve možeš pripremiti bez žurbe i bez greške.
Jednostavan desert od tri sastojka koji osvaja na prvu
Ono što će ti se najviše svidjeti jeste što ti ne treba ništa posebno – samo maslac, šećer i brašno. Ali u pravim mjerama i pravoj tehnici pretvaraju se u hrskavu, nježnu i aromatičnu poslasticu koja se reže dok je još topla i krcka pod prstima.
Ovo je jedan od onih recepata koje zavoliš jer su nezamjenjivi u svojoj jednostavnosti.
Sastojci
-
225 g maslaca
-
100 g šećera
-
260 g brašna
Priprema
-
Zagrij rernu na 160 °C.
-
U zdjeli izmiksaj maslac i šećer dok smjesa ne postane lagana i pjenasta.
-
Postepeno dodaj brašno, miješajući dok ne dobiješ glatku, jednoličnu masu.
-
Rasporedi smjesu u lim za pečenje, poravnaj je i ubaci u rernu.
-
Peci 30–35 minuta, dok rubovi lagano ne porumene.
-
Dok je još toplo, nareži kolač na kvadrate – tada se najljepše reže.
-
Po želji, kad se ohladi, pospi ga šećerom u prahu za mekši izgled i dodatni šarm.
Ovaj desert je dokaz da ti ponekad za dobru stvar ne treba puno – samo dobar recept, malo vremena i pravi sastojci. Idealan je uz jutarnju kafu, popodnevni predah ili kao brza slatka pažnja nekome koga voliš.
