Ako tražiš brz, ukusan i lagan doručak koji će te zasititi bez griže savjesti, vikinški tost je odgovor. Ovaj recept, koji se u rekordnom roku proširio društvenim mrežama, postao je pravi jutarnji hit – i to s razlogom. Ima manje od 300 kalorija, a priprema se za svega pet minuta.
Iako podsjeća na klasik – sir na tostu – ovaj tost ima svoj nordijski šarm. Inspirisan receptom za vikinšku svinjetinu, ali i britanskim jelom rarebit, donosi savršen balans proteina, topline i bogatog okusa.
Sastojci:
½ luka
40 g cheddar sira
½ kašičice Worcestershire sosa
prstohvat praha od gorušice
1 srednji žumanjak
1 kašičica mlijeka
morska so i svježe mljeveni crni biber
1 kriška integralnog hljeba
Priprema:
Sitno nasjeckaj luk i blago poprskaj tavu uljem. Na srednje jakoj vatri pirjaj luk 2–3 minute, dok ne omekša. U manjoj posudi pomiješaj narendani cheddar, pirjani luk, Worcestershire sos, prah od gorušice, žumanjak i mlijeko. Dodaj so i biber po ukusu i dobro promiješaj.
Smjesu nanesi na krišku hljeba i peci 3–4 minute, dok se sir ne otopi i ne dobije zlatnosmeđu boju.
Posluži odmah – i uživaj u doručku koji je, po svemu sudeći, postao najtraženiji jutarnji zalogaj 2025. godine, piše zadovoljna.rs.
