Ukoliko tražiš način da iskoristiš sezonske tikvice bez komplikovanih priprema, ovaj recept će ti olakšati odluku. Dovoljna su ti samo tri sastojka, a rezultat je ukusan složenac koji možeš poslužiti kao lagani ručak ili večeru.
Tikvice, umak od paradajza i sir – kombinacija koja ne zahtijeva ni dodatno začinjavanje ako koristiš gotov sos sa već dodanim začinima. Dodatnu dubinu ukusa donosi sir, a možeš birati između mozzarelle, cheddara, parmezana ili njihove kombinacije.
Potrebno ti je:
-
4–5 tikvica
-
250 g umaka od paradajza
-
300 g naribanog sira
Priprema je jednostavna:
Tikvice nareži na kolutove debljine pola centimetra i poslaži ih u pleh. Prelij ih umakom od paradajza – ako koristiš neutralan sos, dodaj po želji so, biber ili mediteranske začine.
Pleh prekrij aluminijskom folijom i peci oko 20 minuta na 180 stepeni. Zatim ukloni foliju, pospi naribanim sirom i vrati u rernu dok se sir ne rastopi i lagano ne zapeče – još 5 do 10 minuta.
Ovo jelo je brz, jednostavan i ukusan odgovor na pitanje „šta danas kuvati?“ – i idealan način da iskoristiš tikvice dok su u sezoni.
